Cestujeme za vzdelávaním

Erasmus+

Spoznať, ochutnať a vychutnať taliansku a medzinárodnú enogastronómiu prostredníctvom projektov ERASMUS+ 

Miriam Valachová

Prečo milujem Taliansko

Taliansko je očarujúce. Jeho kúzlu som podľahla aj ja.

Po štúdiu talianskeho a anglického jazyka na FFUK som na Apeninský polostrov odcestovala a zotrvala tam celých 15 rokov. Doslova na každom kroku je čo obdivovať.

Už len samotné historické skvosty – je ich ako maku. Nemôžete povedať ktorý chrám, katedrála, kláštor je ten „naj“, pretože ostatní „bratia“ a „sestry“ z antických aj renesančných čias by sa mohli uraziť. Pre toto ale aj všeličo iné som sa do Talianska zamilovala.

Pracovala  som v turistickej a hostiteľskej agentúre, ktorá pôsobila ako projektový partner pri realizácii mobilitných projektov EÚ a tiež v realitnej spoločnosti, ktorá sa zaoberala predajom vidieckych luxusných nehnuteľnosti a tak by som svoje dlhoročné skúsenosti chcela sprostredkovať ďalej.

 Priblížiť vidiek v regióne Umbria, jeho spôsob života, kultúru, tradičné remeslá, okúsiť miestnu gastronómiu, vína i miestne potravinárske produkty, veď tento región v strednom Taliansku je od nepamäti výnosnou poľnohospodárskou oblasťou.

Mimochodom, na jeho území hojne rastú hľuzovky.

Čo dodať? Treba zažiť.

SweetUmbria má svojich dlhoročných a spoľahlivých partnerov  v strednom TALIANSKU, na ostrove MALTA a v meste Malaga na juhu ŠPANIELSKA.

Čo ponúkame

sweetumbria

  • 21 – ročné skúsenosti pri príprave projektu Erasmus+ – mobilita (odborné vzdelávanie a príprava – OVP (Vocational Education and Training – VET)
  • 21 – ročné skúsenosti pri realizácií projektov v spolupráci s overenými partnerskými organizáciami v strednom Taliansku (regióny Umbria a Lazio – v hlavnom meste Rím), na Malte a v Španielsku
  • Prípravné lekcie študentov a učiteľov pred realizáciou projektu zamerané na:
  • praktický, odborný a kultúrny život v hostiteľských krajinách;
  • relevantné informácie o geografii krajín, o kultúre, zvykoch a tradíciách, móde, histórii, významných miestach, kultúrnych pamiatkach;
  • informácie o zvyklostiach krajiny v oblasti kultúry stolovania, gastronómie Stredomoria, marketingu, manažmentu;
  • jazykové základy a osvojenie si základných komunikačných, odborných fráz a výrazov spolu so študijným materiálom (taliansky jazyk);
  • glosár základných eno-gastronomických výrazov pre gastro-odbory (kuchár, čašník, cukár, pekár atď), základných pojmov v odborných ekonomických predmetoch;
  • marketing a manažment, administratíva a ďalšie podľa odborného zamerania a učebného odboru skupiny, ktorá cestuje na svoju stáž do zahraničia.

Čo je program Erasmus+

V čom spočíva plus programu Erasmus+

Program Erasmus+  je komunitárny program, ktorý vznikol v roku 1987 a v súčasnosti pokrýva všetky sektory vzdelávania od školského vzdelávania cez odborné vzdelávanie a prípravu, vysokoškolské vzdelávanie a vzdelávanie dospelých, až po sektor mládeže a niektoré aspekty masového športu. Aktuálne odštartovala implementácia nového programu Erasmus+ na roky 2021-2027. Erasmus+ bude zelenší aj inkluzívnejší.

V sektore odborného vzdelávania sa Erasmus+ zameriava na zlepšenie kvality odborného vzdelávania a prípravy v celej Európe, dáva príležitosť študentom, žiakom odbornej prípravy, pedagogickým zamestnancom, pracovníkom s mládežou a dobrovoľníkom stráviť obdobie v zahraničí a zlepšiť tak svoje poznatky, zručnosti a zamestnateľnosť.

Čo zahŕňa program Erasmus+

Príležitosti pre žiakov odborného vzdelávania a prípravy absolvovať stáž v zahraničí:

  • v podniku alebo na inom pracovisku
  • v odbornej škole s praktickým vyučovaním

Príležitosti pre zamestnancov zúčastniť sa európskych aktivít profesijného rozvoja, ktoré zahŕňajú:

  • odbornú prípravu (stáž)
  • job shadowing alebo pozorovanie
  • výučbové pobyty

Spolupráca medzi organizáciami:

  • výmenu príkladov dobrej praxe a inovačných nápadov
  • implementáciu Európskeho systému prenosu kreditov v odbornom vzdelávaní a príprave (ECVET) a Európskeho zabezpečenia kvality v odbornom vzdelávaní a príprave (EQAVET)
  • tvorbu a dodanie nových materiálov pre odborné vyučovanie a odbornú prípravu
  • spoluprácu medzi poskytovateľmi odborného vzdelávania a prípravy a podnikateľskými komunitami
  • spoluprácu medzi rôznymi sektormi s cieľom vzájomnej výmeny vedomostí.

Spolupráca s podnikmi:

  • tvorbu a dodanie kurikúl v súlade s potrebami trhu práce
  • cielenú vzájomnú výmenu výsledkov v odbornom vzdelávaní a príprave

Referencie

Teší nás úspešná spolupráca so strednými odbornými a hotelovými školami

2021 food5
2021 food8_sweetumbria
sweetumbria food
Miriam-Valachova-ErasmusPlus-575x1024

Neváhajte nás kontaktovať

Radi odpovieme na všetky vaše otázky

Naše sídlo

Banská Bystrica
Slovakia

Telefón

+421 918 988 969

Email

projekty@sweetumbria.sk

Partneri

Spolupracujeme s najlepšími